豆腐ドーナツ
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おまかせレシピ

豆腐ドーナツ

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豆腐ドーナツ
<材料>
(ドーナツ型6ヶ)
ホットケーキミックス   200g
砂糖   大さじ2
絹ごし豆腐   100g
揚げ油   適量
グラニュー糖   25g

<作り方>
1.厚手のビニール袋にホットケーキミックスと砂糖を入れ、袋に空気を入れて口をしっかり持って振り、砂糖とホットケーキミックスを混ぜる。
2.1に豆腐を入れてよく混ぜ、一まとめにして冷蔵庫で30分以上休ませる。
3.クッキングペーパーを2枚用意し、2の生地を間に挟んで1pの厚さに伸ばし、ドーナツ型で抜く。余った生地はまた一つにまとめて同じように繰り返す。
4.160℃の油できつね色になるまで揚げて油を切り、温かいうちにグラニュー糖をまぶす。


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豆腐ドーナツ レシピ - おまかせレシピ   海老料理専科/レシピ
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