さんまの竜田揚げ
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おまかせレシピ

さんまの竜田揚げ

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さんまの竜田揚げ
<材料>
(4人分)
生さんま   4尾
酒   小さじ2
しょうゆ   小さじ2
生姜汁   1片分
片栗粉   適量
揚げ油   適量

レモン   適量

<作り方>
1.さんまは3枚卸しにする。骨抜きで真ん中にある骨を抜き、半分の長さに切る。
2.ボールに入れて下味を付けて良くもみ込む。
3.水気を切って片栗粉を付け、170℃の油でカラッと揚げる。


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さんまの竜田揚げ レシピ - おまかせレシピ   海老料理専科/レシピ
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