緑色おかず
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おまかせレシピ

緑色おかず

小松菜のおかか和え

小松菜のおかか和え
だし・しょうゆの中に水気を切った小松菜を浸し、かつおぶしで和える。
ブロッコリー

ブロッコリー
 

そらまめ

そらまめ
 
そらまめの甘煮

そらまめの甘煮
そらまめの皮をむき、お湯を沸かし、砂糖とほんの少しのしょうゆを入れた中に入れて煮る。

スナップエンドウのバターソテー

スナップエンドウのバターソテー
 
キゥイ

キゥイ
 

ほうれん草の胡麻和え

ほうれん草の胡麻和え
すりごまをしょうゆ、砂糖で味付けし、さっと茹でて刻んだほうれん草を和える。
絹さやのソテー

絹さやのソテー
さっと茹でた絹さやを適当な大きさに切ってソテーする。

いんげんの胡麻和え

いんげんの胡麻和え
いんげんを茹でて斜め切りにし、出し、しょうゆ、すり胡麻で和える。
市松りんご(王林)

市松りんご(王林)
 

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緑色おかず - おまかせレシピ   海老料理専科/レシピ
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