カレー風味のフライドチキン
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おまかせレシピ

カレー風味のフライドチキン

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カレー風味のフライドチキン
<材料>
(14本分)
鶏手羽元   14本
A酒   大さじ2
Aしょうゆ   大さじ2
Aおろしニンニク   1片分
A胡椒   多めに
B卵   1ヶ
Bカレー粉   小さじ1/2
B薄力粉   適量

揚げ油   適量

<作り方>
1.手羽元にフォークで数箇所穴を開けてからしっかりしたポリ袋に入れ、Aを入れてよくもみ込んで30分位おいておく。
2.1の袋に水分があれば捨て、Bを加える。薄力粉は手羽元にしっかりと衣が付くようにねっとりするまで加える。
3.170℃の油で火が通るまで揚げる。


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カレー風味のフライドチキン レシピ - おまかせレシピ   海老料理専科/レシピ
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