ごぼうのごま煮
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おまかせレシピ

ごぼうのごま煮

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ごぼうのごま煮
<材料>
ごぼう(斜め薄切り)   2本
 水   150t
 みりん   大さじ2
 砂糖   大さじ1
 しょうゆ   大さじ1
 ごま   大さじ1
ごま油   大さじ1/2

<作り方>
1.ごぼうは切ったら水にさらし、水気を切っておく。
2.鍋を熱し、ごま油をひいてごぼうを炒める。
3.そこへ水と調味料、ごまを入れて、ごぼうが柔らかくなり煮汁が少なくなるまで煮る。


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