長ひじきと油揚げの煮物
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おまかせレシピ

長ひじきと油揚げの煮物

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長ひじきと油揚げの煮物
<材料>
長ひじき(乾燥)   26g
油揚げ   1/2枚
 出し   300t
 しょうゆ   大さじ1/2
 みりん   大さじ1
サラダ油   小さじ1

<作り方>
1.長ひじきは水で戻しておく。油揚げは3p位の細切りにしておく。
2.鍋を熱して油をひき、ひじきの余分な水分を飛ばすように炒め、油揚げを入れてさっと炒める。
3.出しと調味料を入れて煮汁が少なくなるまで中火の弱で煮る。


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