蒸し野菜のごまソースかけ
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おまかせレシピ

蒸し野菜のごまソースかけ

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蒸し野菜のごまソースかけ
<材料>
さつまいも・じゃがいも・里芋
人参・かぼちゃ・三度豆・玉ねぎ・白葱
などのお好みの野菜
(れんこん、アスパラ、ごぼう、キャベツ、白菜、大根等も)

[ごまソース]
練りごま   大さじ3
しょうゆ   大さじ1
砂糖   大さじ2
酢   大さじ2

<作り方>
1.さつまいもは切って水に漬けておく。他の材料を切っておく。
2.蒸し器に火の通りにくいものを並べて水から蒸し、ほぼ火が通ったら火の通りやすいものを並べて火が通るまで蒸す。
3.ごまソースの材料をよく混ぜ、蒸し上がった野菜にかけていただく。


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蒸し野菜のごまソースかけ レシピ - おまかせレシピ   海老料理専科/レシピ
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